2008年03月24日
まだまだ勉強
いささか今日は疲れてしまいました。夕食の配食、４時過ぎに出発して、帰ってきたのが７時過ぎ。
新しいお客様が増えた事もあって配達ルートが一気に拡大してしまったのが原因。
なんとかせねば、と思うのですが、人手を使えば今の段階では採算割れとなってしまいます。
うーん思案六法。
昨日のブログにも書いていました新しいお客様。１００歳のおばあさん、本日より配食開始です。
刻み食ご希望でしたが、何せ当方初めての経験、早朝より気合を入れて作りました。
お昼にお届けして、ご家族様にいろいろとお話をお聞きしましたところ、刻み食でもまだ無理があることが判明、
やっぱりフードプロセッサーの出番が必要となってきました。
でも、お昼の分は残さず食べていただいたとか、それも久々の完食だったそうです。やれやれと言った思いですがでも、まだ始まったばかりでまだまだ勉強しなければと思う今日この頃・・・・・・・・です。(^o^)
